CÉPAGE
- Assemblage Corvina, Merlot, Cabernet et Raboso
DEGRÉ ALCOOLIQUE
- 13%, vol
ZONE DE PRODUCTION
- Valpolicella Classica, Vérone, Vénétie
TYPE DE SOL
- Calcaire
ALTITUDE DES VIGNOBLES
- 500 – 650 mètres
TAILLE DE LA VIGNE
- Pergola et Guyot
COULEUR
- Rouge rubis
BOUQUET
- Complexe avec des notes élégantes de fruits rouges et des notes de vanille
GOÛT
- Doux et élégant avec une bonne structure
TEMPÉRATURE DE SERVICE
- 16-18°C
ACCORDS METS ET VINS
- Un excellent apéritif et compagnon gastronomique, spécialement avec les viandes rouges.
